Juniorin ja Seniorin ploki

Tarkka havainto

2013-05-22T13:10:00+03:00

Eilen illalla keskimmäisen juniorin kanssa kerättiin eläinaiheisia muistikortteja lattialta. Tapana on siivota tavarat lattialta ennen nukkumaanmenoa. Juniori tunnisti osan eläimistä, esim. ketun, norsun ja tiikerin. Sitten juniori kuului sanovan, että "isä". Minä katsomaan, että miten niin muka isä. Juniorilla oli simpanssin kuva.

Ihailtavaa ahkeruutta

2013-04-30T17:46:00+03:00

Naapuritaloa on remontoitu helmikuun alusta lähtien. Aikaisin aamulla tulevat ensimmäiset työmiehet ja myöhään illalla lähtevät viimeiset.

Pitkäperjantaina oli tapahtua onnettomuus. Silmät meinasivat pudota. Meillähän herätään silloin, kun juniorit heräävät. Niinpä pitkäperjantainakin oli oltu seitsemältä jo jonkun aikaa hereillä. Työmaalla oli heti aamulla aikaisin ahkeria työmiehiä.

Laitan tyhjän pääni pantiksi, että huomenna vappuna työmaalla ei ole ketään.

Pitäähän asiat laittaa tärkeysjärjestykseen.

-Aarnolainen-

Talven oteko kirpoamassa

2013-03-07T20:28:19+02:00

Piti tulla kokeilemaan Vuodatuksen uutta plokipalvelua.

Voi mahoton. Taas on perjantain aatto. Aika kuluu jokseenkin ripeästi, toisin kuin vielä muutama kuukausi sitten. Sitä se työ teettää.

Työ- ja perhe-elämän pyörteessä on välillä hyvä tuulettaa ajatuksia. Aloitin runokirjan lukemisen. Ajatukset karkasivat välittömästi tuttuihin maisemiin ja tunnelmiin viiden vuoden takaa. Runoilija on nimittäin pyörinyt samoilla rannoilla kuin meikäläinen.

Lukukokemuksesta innostuneena päätin itsekin värkätä runon. Innoittajana viime syksyn luontokokemukset:

Sininen taivas

minä

puolukat karjuvat

-Aarnolainen-

Pappa

2012-12-11T13:53:01+02:00

Saimme olla tuossa hiljattain viettämässä ristiäisiä eteläisessä Suomessa. Mukavan lämminhenkinen juhla oli. Tuore kummipoika ei paljon virkannut koko aikana. Perheen muut nassikat sen sijaan ilmaisivat itseään monipuolisesti, mm. laulamalla.

Seniori taitaa olla ihan oikeasti seniori. Lapsen suusta kuuluu paljas totuus, niin kuin tiedämme. Pikku nassikka, runsaan vuoden ikäinen poika totesi ykskantaan "pappa!" satuttuaan portaissa vastakkain Seniorin kanssa. Eikä jäänyt yhteen kertaan.

Ehkä Seniorilla on oikean papan vähän samaa näköä, ainakin nassikan silmissä.

Lapsiperheen arkea II

2012-11-27T17:33:01+02:00

Verenpaine on ollut koholla. Viime aikoinakin. Syytä sille ei ole edes yritetty keksiä. Oltiin neuvolassa, jonne myös isän piti mennä. Kyseltiin monenlaista ja lopuksi mitattiin paineet. Kovat lukemat iskin tauluun!

Muutaman päivän päästä mittailin verenpainetta kotona sohvalla. Ensin tuli ihan OK lukemat. Ei liian korkeat mutta ei kovin alhaisetkaan. Yleensä paine laskee seuravilla mittauksilla, kun istuskelee rauhassa. Tällä kertaa mittasin kolme kertaa. Juniori ja hänen pikkusisarensa Nasu kuhisivat ympärillä. Verenpainemittaria sai varjella koko ajan. Kävikin tällä kertaa niin että verenpaine nousi mittaus mittaukselta .

Sadonkorjuun aika

2012-08-09T21:02:01+03:00

Se on nyt sitten sähkökatkon takia tabula rasa. Kuvat taideteoksista karkasivat bittiavaruuteen. Ei se mitään. Itse teokset ovat tallessa.

Niin kuin otsikko vihjaa, marjassa on käyty. Maanantai meni appiukon kanssa hillan metsästyksessä. 12 tunnin reissu toi neljän litran saaliin. Siihen on tyytyminen. Enempää ei ollut.

Mamma, Juniori ja nuorempi Juniori olivat mukana seuraavana päivänä mustikkametsässä. Viimeksi mainittu nukkui, mikä antoi mahdollisuuden kerätä noin 12 litraa mustikoita. Juniori oli innnolla mukana. Poimuriin kertyi kolme mustikkaa ja suuhun hieman enemmän.

Tänään 9.8. Seniori kävi vielä lähimetsässä mustikoita poimimassa. Mukaan lähti optimistisesti kaksi ämpäriä. 3,5 tunnin köykkimisen jälkeen mustikoita oli kertynyt vähän toista ämpäriä. Pakko oli luovuttaa. Yö olisi tullut ennen kuin ämpärit olisivat olleet täynnä. Seniori ilmeisesti tuli tuhonneeksi ampiaisten pesän. Sen verran kiivaasti ne pörräsivät ympärillä. Ajatus oli ensin, että mustikoista en luovu! Kun ensin tuli pistos oikeaan ojentajaan ja sitten takaraivoon, piti antaa periksi ja juosta karkuun.

Seniorilla taitaa olla ainakin marjanpoiminnassa enemmän vääntöä kuin tehoja. Hidasta hommaa!

Muuli oppii tapoja

2012-05-18T21:46:01+03:00

Käytiin Juniorin kanssa kirjastossa. Lainattiin neljä kirjaa, joista yksi oli nimeltään "Muuli oppii tapoja". Seniorista kirja vaikutti tutunoloisielta, jostain syystä. Se on hassua, sillä eihän meillä muuleja ole...

Kuvassa näkyvä poika kehottaa muulia tekemään yhtä ja toista, hyvien tapojen mukaan. Muuli reagoi spontaanisti.

Katkelma kirjan kohdasta, jossa muulia on kehotettu syömään siistimmin:

"Entä jos muuli päästäisi korvia vihlovan kiljaisun, tömistäisi lattiaa kaikilla neljällä kaviollaan ja pärskähtäisi äänekkäästi? Sinä istuisit tietenkin tyynesti paikoillasi, kunnes se lopettaisi."

Mistähän se tuttuuden tunne tuli? Tyynesti istuvan pojan käytös ei ainakaan vastaa Seniorin käytöstä. Entäs muuli...

Äitienpäivän parahultaiset lihapullat

2012-05-14T22:13:01+03:00

”Vaikka onko noiden lihapullien pakko olla noin suuria?” kysyi isä. ”Minä teen lihapullat täsmälleen parahultaisiksi”, äiti sanoi. ”Parahiksi suuria, parahiksi pyöreitä, parahiksi ruskeita.” Ja niin hän teki.

Astrid Lindgren, Vaahteramäen Eemeli

Lihapullien tekijänä ei ollut tällä kertaa äiti. Sen sijaan äidille ne tehtiin äitien päivänä. Tältä näyttivät valmiit pullat:

Pullien koko vaihtelee, joten kai niistä osa on parahultaisiakin. Valmista tuli 45 minuutissa ja paistoaika oli 15 min. Maustepippurina käytettiin mustapippuria ja sinappi oli tavallista mietoa Auran (totta kai!) sinappia. Yhden kananmunan sijasta sekaan laitettiin viisi munan keltuaista, jotka jäivät äitiltä edellisenä päivänä leivonnan yhteydessä.

Pekonikuutiot neuvotaan paistamaan kauniin värisiksi. Jos joku sattuu pitämään mustaa kauniina värinä, hän joutuu paistamaan vähän pitempään, ja voipi olla että pullat eivät valmistu ohjeajassa.

Ihan hyvää sapuskaa ja aika helppo valmistaa. Suosittelen. Tässä ohjeet:

Eemelin äidin parahultaiset lihapullat:

Valmistus 40-45 min

1 pkt (120 g) fileepekonia

½ purjosipuli

1 dl kermaa

1 kananmuna

1 rkl sinappia

½ tl jauhettua maustepippuria

½ tl suolaa

400 g naudan paistijauhelihaa

Pane uuni kuumenemaan 225 asteeseen.

Kuutioi fileepekoni pieneksi. Ruskista pekonikuutiot omassa rasvassaan paistinpannussa kauniin värisiksi. Halkaise purjo ja huuhtele se hyvin juoksevan veden alla.

Suikaloi purjo ja kuullota sitä pekonin kanssa samassa pannussa, kunnes purjo pehmenee. Anna pekoni-purjoseoksen jäähtyä hetki.

Mittaa kulhoon korppujauhot, kerma ja kananmuna. Sekoita ja lisää sinappi, maustepippuri, suola, jauheliha ja pekoni-purjoseos. Sekoita tasaiseksi massaksi.'

Pyörittele massasta kostutetuin käsin pieniä lihapullia ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista uunin keskitasolla noin 10-15 minuuttia pullien koosta riippuen.

Kevättä!

2012-04-28T22:01:01+03:00

Kevätterveiset etelästä. Sini- ja valkovuokot kukkivat.

Kulinarismia

2012-04-28T13:01:01+03:00

Oli tuossa tilaisuus tehdä pieni koe. Mamma uppopaistoi munkkeja (slurps) rypsiöljyssä. Koska Senioiria jo kovasti hiukoi, aamulla kaupasta ostetut makkarat pyörivät mielessä. Siitäpä johtui mieleen että miltähän mahtaisi maistua uppopaistettu makkara. Seniori odotti kärsivällisesti että kaikki munkit oli paistettu ja pudotti rasvakattilaan tavallisen hiillosmakkaran. Melkoisesti kuohui rasva, mutta mitään rajähdyksiä tms.ei tapahtunut.

Rasvakattila. Rypsiöljyä oli vähän toista litraa ja lämpötila noin +180 C.

Paistettu makkara:

Kuori oli mukavan rapsakka. Taatusti läpiasti paistunut kyrsä.

Tässä kattaus ja koemaistettu makkara:

Hyvää oli. Kuten sanottua, kuori oli riittävän rapea eikä sitkas niin kuin monesti uunissa paistettaessa. Makkara nautittiin Auran sinapin kanssa, totta kai! Voi kuinka se ravitsi nälkiintynyttä syöjää.